別再說麻糬貴~
您所不知道的工法與時程
篩選好米堅持好米
泡米3-4小時,磨米20分鐘,壓米2-3小時,上蒸籠1.5小時,摔打15分鐘
煮紅豆餡料,芋泥餡料,牛奶餡,...等
門市人員捏製麻糬裹粉成型,裝小袋,放入盒子。

差異性~
純米漿做的麻糬無添加劑無添加麥芽膏。
純紅豆純芋泥純牛奶內餡手工長時間熬煮
奶酪選用新鮮牧場鮮生乳製作
花生醬芝麻醬完全沒有拿去抽出花生油與芝麻油,保留天然真實的香氣與營養

捏製麻糬過程分享